Avrupa’da Tehlikeli Salmonella İçeren Yumurta Uyarısı

Avrupa’da satışa sunulan bir yumurta grubunda tehlikeli Salmonella bakterisi tespit edildi. Yetkililer, ürünü satın alanların vakit kaybetmeden kontrol yapması ve tüketmişlerse sağlık kuruluşlarına başvurması gerektiğini belirtiyor.

Polonya merkezli sağlık yetkilileri, “Koko Eggfire” markalı Sınıf A orta boy yumurtaların Salmonella ile kirlenmiş olabileceği uyarısında bulundu. Uyarıya konu olan parti numarası: 2PL02181302 K-2. Ürünün son tüketim tarihi 05.07.2025, barkod numarası ise 5 903427 303134. Yetkililer, bu yumurtaların hiçbir koşulda tüketilmemesi gerektiğini, aksi halde ciddi sağlık sorunları yaşanabileceğini belirtiyor.

ZEHİRLENME BELİRTİLERİNE DİKKAT

Salmonella bakterisi, genellikle enfekte yumurtaların tüketiminden sonra 6 ila 72 saat içinde belirtiler göstermeye başlıyor. En yaygın şikayetler arasında şiddetli ishal, karın ağrısı, bulantı, kusma, ateş ve dehidrasyon yer alıyor. Özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde enfeksiyon hayati tehlike oluşturabiliyor.

Yetkililer, bu yumurtalardan evinde bulunduran kişilerin derhal imha etmesini veya satın aldıkları markete iade etmelerini öneriyor. Eğer yumurtalar tüketildiyse özellikle belirtiler başladıysa, en kısa sürede doktora başvurulması gerektiği vurgulanıyor.

TÜRKİYE’DE AÇIK YUMURTA SATIŞINA DİKKAT EDİLMELİ

Her ne kadar uyarı yurtdışındaki bir üreticiye ait olsa da, Türkiye’de açıkta satılan yumurtalar ve etiketsiz ürünler hala yaygın. Uzmanlar, sıcak havalarda soğuk zincir dışında bekletilen yumurtaların da Salmonella riski taşıyabileceği uyarısında bulunuyor. Özellikle pazar yerlerinden alınan ve üzerinde üretim bilgisi olmayan yumurtalarda ekstra dikkatli olunması gerekiyor.

ÜRETİM NOKTASINDAN DEZENFEKSİYONA

Polonya’daki üretici tesis, ürünlerin geldiği çiftlikleri tespit ederek tüm üretim hatlarında ek dezenfeksiyon kararı aldı. Bu önlemin, aynı partiden kaynaklanabilecek yayılmaları önlemeye yönelik olduğu belirtildi.